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Contabilidad y impuestos para operadores de restaurantes, bares y hostelería

Los restaurantes operan con un alto volumen de transacciones y márgenes reducidos, lo que hace que los registros puntuales y precisos sean más importantes aquí que en casi cualquier otro lugar. Las ventas diarias, las propinas, los honorarios comerciales y los costos de alimentos y mano de obra que varían semana a semana deben conciliarse correctamente, o estará administrando un negocio de bajo margen sin saber cuál es su situación.

Camarero en el bar de un restaurante con una iluminación cálida y mesas puestas

donde se complica

  • Ventas diarias, propinas y tarifas comerciales que deben conciliarse con lo que realmente llega al banco.
  • Costo de alimentos y mano de obra que cambia de semana en semana y genera un margen con poco espacio de sobra.
  • Impuesto sobre las ventas que debe presentarse según un calendario estricto e implacable.
  • Informes de propinas y reglas de nómina que conllevan riesgos de cumplimiento si se manejan de manera laxa.

Cómo ayudamos

  • Conciliación diaria de ventas y comerciantes, para que los libros coincidan con la caja registradora y el banco.
  • Informes de costos de bienes y mano de obra, para que pueda ver la presión del margen con suficiente antelación para reaccionar.
  • Un calendario de presentación administrado para que no se pierdan los plazos de impuestos sobre las ventas y nómina.
  • Nómina manejada con informes de propinas realizados correctamente.

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